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[龙门阵] 散文: 一碗豆花饭

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发表于 2019-7-7 14:58:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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散文:         一碗豆花饭
        
        好久没有吃过豆花饭了,那天的晚饭正好是一碗豆花饭。
        那碗普普通通的豆花饭,竟有那么香甜。我相信,我真正吃出了豆花饭的味道,那种不显山不露水,独特的豆花饭的味道,意味深长,让人欲罢不能。
       说起吃豆花饭,那天纯粹是一次巧合。中午我喝了些酒,下午到单位上了一会儿班,实在不舒服,就回家休息。
       回到家里,倒在沙发上睡着了。一觉醒来,以为是第二天早晨7-8点钟了,赶紧起来,准备洗刷上班。妻冲我喊到:“吃饭了“。我下意识才想起还没有吃饭。
      抬头看看墙上的钟,才9点,晚上9点钟。哦,简直睡蒙了头 。来到厨房,妻已经把饭菜为我做好了,摆在餐桌上,冒着热气。一碗热豆花,一个蘸水油蝶,一盘干椒炒莴笋叶,一碗米饭。
      独自一人吃饭,随性随意,狼吞虎咽。吃着,吃着,我突然停歇下来,认真打量起今晚的这顿饭菜。一碗白水豆花,豆花已被我吃剩一半。豆花烹煮得恰到好处,白生生,颤微微,被浅黄色的豆窖水镶嵌碗里,形状如同果冻,如同鬼斧神凿的峭壁断块。就在我面前,由我尽兴,或斯文,或豪放,今天的豆花就是我的下饭菜。
       一个清油熟椒小蝶,有点味精,有点酱油,撒上许些细葱花,成了豆花蘸水。
      人们都说,秀色可餐。餐桌上,一碗白水豆花,一个葱花覆盖的辣酱碎么小油蝶,连同热气腾腾一碗米饭,在夜晚的灯光下,摆在你面前,香气扑鼻,你不动心吗?你不想尝尝吗?我是迫不及待,垂涎三尺了。
       筷子夹着豆花,在油蝶里翻滚着,蘸着清油辣酱送到嘴里,味道好极了。哑一口饭,瞬间变化出一种无以言状的快感。这种快感由近及远,由表及里,跌宕起伏,先在舌尖上不停的跳动着,传递着,最后排山倒海般抵达全身,仿佛全身的毛细血管突然间都被激活,浑身上下沸腾起来,燃烧着,激扬着,这种毫无预谋的感觉,简直就是一种难以置信的惬意。豆花的嫩爽,小葱的清香,熟椒的辣味,在酱油的调和下,迅速调动了我所有味觉细胞,豆花饭越吃越香,越吃越甜,越吃越有味。
       我已经分辨不清,到底是豆花好吃,还是蘸水好吃,是豆花成就了蘸水,还是蘸水改变了豆花。我觉得,两者相得益彰,配合默契,谁都离不开谁。有豆花,有米饭,豆花和米饭也是谁也离不开谁,如同番茄遇到鸡蛋,土豆遇到牛肉,堪称绝配。有人曽说过:偶遇是可以以羡慕的目光来致敬。今晚豆花遇到米饭,是偶遇,我遇到豆花饭,是巧合,所有的偶遇也好,巧合也好,一切都是因缘,因缘不需要期待,因缘有时弥足珍贵,有时让人羡慕。
      我把剩余的豆花连同少许蘸水,一起倒在了半碗米饭里,干净,彻底、豪放。
      真香啊,简简单单的一碗豆花饭,清清爽爽,让我酣畅淋漓。久违的豆花饭,酒后的体验,那是怎样的一种享受。人生总会有不期而遇的意外,简简单单的一种快乐,让我体会出生活的一种况味。也许,这就是豆花饭独有的魅力,毫不起眼的传统小食,不经意碰撞了我,穿越了我全身,这难道不是福分吗? 缘来缘去,缘深缘浅,我发现,其实,简单,低调、随性,知足才是生活真正的味道。
       智者说 “落花无言,人淡如菊,心素如简”。我认为那是人生的一种境界,是一份恬静,是一种睿智,更是一种姿态。当一个人对于物质的尊严放得足够低,精神上反倒会高尚起来。今晚的豆花饭,保留本色,拒绝俗气,一清二白,清香爽口,让我有了一次久别重逢的感觉,我甚至觉得,幸福的另一种格调来得太突然了。生活本来就该以一种低调姿态,随遇而安,不奢望,不张扬,不计较,处处有惊喜,值得等待,值得守候,越简单,越快乐。
      岁月带走了时间,沉淀下来的美好越发珍贵。豆花饭也是如此,不常吃,偶尔吃一次,味道的确巴适,重要的是让我明白了一个道理,简单也是一种精彩。
      
                                                                                           2019年5月17日

                                                                                                                                                      
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2019-8-16 10:04
  • 沙发
    发表于 2019-7-23 15:43:41 | 只看该作者
    岁月带走了时间,沉淀下来的美好越发珍贵
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