设为首页收藏本站

天全论坛(www.tqol.net)建于2010,让每一个热爱天全的人,通过网络看天全

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

搜索
查看: 5867|回复: 6

[散文] 酒,这劳什子!

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    7 天前
  • 发表于 2016-6-22 20:16:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

    看了这么久,登陆上来一起参与互动吧

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

    x
    本帖最后由 laotangs 于 2016-6-22 20:20 编辑

                                                                                        酒,这劳什子!
                                                                           (一)
          酒这劳什子,什么人都喜欢,中国人、东西南北的洋人、达官贵人、低贱贫民、三教九流、文人墨客、下里巴人……都在饮,一句话,撞酒这口黄汤的人,海多啦!
          酒在外国谁先发现,传说中发明酿制葡萄酒的是建造方舟的诺亚,人家外国人的事,与我们无关,就不去理会了。
          酒在我国是什么时间发现的,引经据典的人不少,有人说最初起始于商、周时期,距今已有三千余年。也有人说书内曾记载黄帝与歧伯讨论酿酒的情景,最早时代是黄帝时期。至于还有人说酒是杜康发明的,显然更是不足为信的了。
          在我国,美酒有多少?如果允许以比武打擂台定酒的优劣,那争宠的造酒商们,恐怕死在拳脚下的,就挖个万人坑,呵呵!也是埋不下的。
          请别误会,我不是说希望那争宠的造酒商们玩完,如果真是那样,别说我自己没了酒喝,那众酒虫们,还不把我撕成碎片、捶成齑粉?!我只是想说,如今想争这酒的名、夺这酒的利的人,多如牛毛啦!
          我第一次尝到酒的滋味,是在孩提时,一天,在外顽皮回家,口干舌燥,见父亲与友人在聊天,桌上放了些花生、黑桃,还有小半碗水,我就端起来狠喝了一口,啊呀,几乎憋气,不摆了,那辣啊,口里都辣木了,半天说不出话来。父亲和他那友人却哈哈大笑:那是酒,看你长记性不!
          我真正喝酒,是在上世纪60年代初,父亲招待我的两位算是木匠师伯、师叔吧,要我作陪,喝的是一瓶10元钱买的高价泸州特麯,那时,买这瓶酒相当于买二斤半大米的钱。我喝了也有二两,居然还晃晃悠悠的去给他们添饭,呵呵!这二两泸州特麯一下就试出我对酒有缘。后来的木匠学徒生涯中,为了解乏,喝的就只有57度的老白干啦!
          我到山区工作后,许多次的喝酒,就不是喝,而是暴酒、或叫喝“马尿水”了,在社员家里,半烧白碗酒一口干,那是常事。那时喝的,也还是57度的老白干。
          有次在社员家里喝据说是在某公社买的甘蔗皮酒,头痛的要爆,后来才知道里面可能有甲醇,就不再去喝它了。
          当然在自己家里,有妻管着,喝酒还是极有节制的。虽那时的工资菲薄,但,只要供销社来了好酒,妻总要给我买瓶来尝尝新的。中国的许多“名”酒,像竹叶青、五粮液、剑南春、泸州老窖的绿豆大麯……也都在那时就喝过了,唯独茅台酒,只有地区才有得卖,而且要侨汇券,就没法了。直到十几年前,我的孩子工作了,才买了一瓶来孝敬我,终于解了我的谗。
          我喝酒最惬意的日子,莫过于在H公社了,就像我以前说过:“就这样卖力,有时还要受点委屈,回医疗站时也不免带点怨气。L书记见我回来,常热情地叫道:兄弟哎,累了哈,快到我屋里来。到他屋里后,他拿出装酒的军用水壶和核桃、煮熟的腊肉等下酒菜,说:兄弟,先喝口酒解解乏,我这里就烧水给你煮挂面吃。本来一肚子的怨言,被这温暖全熔没了。”。
          每到傍晚,公社社主任老J只要有空,就来约我:“T医生,走啊。”,我们就到供销社他那好友处,照例是每人买半斤白干,两个小月饼,喝完走人。回家后,有病人照常看病,有人叫出诊,照常挎上药箱就走。这日子,你能说不惬意?!

  • TA的每日心情
    开心
    7 天前
  •  楼主| 发表于 2016-6-22 20:22:44 | 显示全部楼层
    本帖最后由 laotangs 于 2016-6-22 20:28 编辑

                                                                       (二)
          好些个好酒开瓶后,没喝完,留到下次再喝,酒就变燥辣得和爆火酒没两样、比刚开瓶时那醇香差远了。我首次发觉这现象,是在山区时,我的班主任老师到我那里,老师酒量不大,再说岁数也大了,我是不敢劝他多喝的,一瓶五粮液,我们两人还没喝完,当然是我不能在老师面前暴酒,这点假斯文还是要装的。当再次喝这剩酒时,就不能叫五粮液啦,和白干没两样。前些日子,孩子在省城伊藤洋华堂给我买了瓶国窖1573,也是这样。
          也不知茅台酒是不是这样第一次喝不完,第二次喝就也变味。我想,文革期间的王洪文那厮应该最清楚这事了。有不少的帖子里说过,王洪文那厮常喝国宴的剩酒,当时的制度对官员公款吃喝限制得很严,但王洪文找到了变通的办法。到北京后喝酒也要自己掏钱。由于个人收入低(工资68元/月),难以购买价格贵的酒喝,所以他想出一个办法,就是到人民大会堂去买喝剩下的国宴酒。
          当时,每次国宴结束后,都要把瓶中剩下的茅台酒并在一起,然后重新装瓶向内部供应,一、二块钱一瓶,很便宜。好饮酒又囊中羞涩的王洪文不止一次两次的去买那种酒,买了许多次,一些人知道后就很看不起他。王海容、唐闻生对他就很有意见:“他要到我们这里来占什么便宜,没门”。也是的,你们的剩酒可以卖给内部的人,为啥人家就买不得?还不是肥水不流外人田在作怪!
          我想王洪文这厮也真贱!都是D的副主席了,还干这低三下四的小瘪三的事。倘是现在,连乡里的头们,也不会干这丢底败坏的买剩酒、喝剩酒的事!
          倘是现在,王洪文这厮别说自己出面,也别说叫手下随便给贵州驻京的办事处暗示暗示,就是那口勤、耳聪、目明的贵州驻京办事处,窥听到王洪文这厮还有喜饮茅台剩酒这嗜好。还不屁颠屁颠地马上就送他一大卡车正宗的X年陈的茅台酒?!
          在一本叫《中外名家杂文精品》的书里,有个杂文家写了篇东西,说是江青那厮在文物管理处取走金表、玉器、瓷器、砚台、图章、笔、墨、书、画共一千零八十七件,价值十三万一千二百元,实际付款二十元六角四分(精确到分)。我想就和刘青山那厮们相比,那次公审她,别说反革命罪,就以贪污罪判她个斩立决,也是绰绰有余!这检察官对此事一句话都不提不问,不犯包庇罪?!这老毛也真是,家里多了那一千多件东西,要放好大一间屋啊,也不问个来处?!更不说老毛的女儿也真傻,不想法藏起它几件文物,以后将其变卖,捞它十万八万,把生活过的好点,反而倒闹得个女人家自己在城市里拉着个车去买蜂窝煤,呵呵!
          王洪文这厮也是一样,既敢霸占公家汽车、摩托、照相机、猎枪、望远镜、高档香烟……那么多的东西,何不随便拿一样去卖了,还不买它十来二、三十瓶原装茅台酒?!为啥就偏要去干那丢底败坏的买剩酒、喝剩酒的事!真是不可思议!难道真是变态?!
          呵呵!扯远了,如今这酒,威力就更大喽,有网上各种版本的《劝酒歌》为证,我就不去列举其中的那门多的劝酒的精彩绝句啦。
          前些年间,单位在招待上级频繁的吃“工作餐”时,这酒吃得人的心里那个烦!有几次,我真想动手给Z F网上的、那大谈廉政的什么什么领导信箱发个电子邮件大呼:上级领导下基层检查工作的“工作餐”,应由上级领导自己掏钱!
          但后来看到我们单位请这领导们吃“工作餐”时(我也吃了这“工作餐”的,葡萄并不酸。),那丰盛的、花样翻新、琳琅满目的餐馆的特色佳肴,那极高品位、醇香扑鼻的美酒哗哗地倒在杯子里,那热烈而激情的相互敬酒场面……。我又暗自庆幸没有放“屁” 。倘进言,不就成了与虎谋皮么?!呵呵!其结果定是:背鼓上门——找打!
          如今这酒、特别是“名”酒,那价贵的啊,就像那除夕夜冲天的焰火,猛地串高的不摆了,都知道,喝这酒的人,多不买酒。我等是没法去和他们比的。只有在心里说:“瞎子!你就使劲的去折腾吧!。我反正是极少去买你的。”
          于是,我就自酿、勾兑了几大箱浓度不高的樱桃酒、葡萄酒,存起慢慢喝。你别说,价钱不贵,喝起来还蛮有滋味呢。哈哈!


    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    郁闷
    2019-8-16 10:04
  • 发表于 2016-6-23 09:42:26 | 显示全部楼层
    酒是矛盾的,怡情又乱性,养生又伤身
    第一次接酒是4,5岁时候,中午,一个大人,拿筷子粘湿了,朝我嘴头一放,下午醒来就以为第二天了
    第一次醉酒是小学,偷爷爷的酒,500ML的2个人吃了不到2口,剩下的,可能将近400ML,我一口干了.醉生梦死
    第一次断片是外头吃业务饭,第二天就只晓得回到家,其它到家后的一切就不晓得了
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    7 天前
  •  楼主| 发表于 2019-9-4 12:32:45 | 显示全部楼层
    今年我又买了五十斤葡萄,自己酿制葡萄酒,已经在发酵了(见下图):

    微信图片_20190904122608.jpg
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    郁闷
    2019-8-16 10:04
  • 发表于 2019-9-5 13:30:01 | 显示全部楼层
    3年了,精华~
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    郁闷
    2019-8-16 10:04
  • 发表于 2019-9-5 13:40:47 | 显示全部楼层
    有个小建议哦,怕是要换个桶哦,这桶发出来有塑料味

    点评

    已经做过了,没有塑料味的,用玻璃瓶容易因发酵产气而涨破碎。不保险。  详情 回复 发表于 2019-9-5 16:35
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    7 天前
  •  楼主| 发表于 2019-9-5 16:35:18 | 显示全部楼层
    哇哈哈 发表于 2019-9-5 13:40
    有个小建议哦,怕是要换个桶哦,这桶发出来有塑料味

    已经做过了,没有塑料味的,用玻璃瓶容易因发酵产气而涨破碎。不保险。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表